ਪੈਟਰਸਿਲੀ – ਦੋ-ਪੱਖੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਾਲੀ ਰੱਖਿਆ ਬੂਟੀ

ਪੈਟਰਸਿਲੀ (Petroselinum crispum) ਇੱਕ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਛਤਰੀਨੁਮਾ ਬੂਟਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਲੰਬਾ ਕਾਸ਼ਤ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੂਰਬੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੇਤਰ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ। ਗ੍ਰੀਕ ਅਤੇ ਰੋਮਨ ਪ੍ਰਾਚੀਨਤਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਇਹ ਮੌਤ ਅਤੇ ਸੋਗ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ’ਤੇ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ।

ਜਰਮਨ ਲੋਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਸ਼ੁਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਇਸ ਧਾਰਨਾ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ ਕਿ ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਘਰ ਅਤੇ ਵਿਹੜੇ ਨੂੰ ਬੁਰੀਆਂ ਆਤਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਲਾਉਣ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਖਾਸ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਨੂੰ ਕਬਰਾਂ ’ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਸੋਗ ਸਮਾਰੋਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ; ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਦੇ ਮਾਲਾ ਨੇਮੀਅਨ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਮਰੇ ਹੋਏ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ। ਇਸ ਕਹਾਵਤ ਦਾ ਮਤਲਬ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ “ਹੁਣ ਸਿਰਫ ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ”, ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜੋ ਮੌਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸੀ।

ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਬਦਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਧ ਯੂਰਪੀ ਲੋਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਾਖਲ ਹੋਈ: ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਨੂੰ ਖੁਦ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਉਣਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਲਿਆਉਣ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਕੁਝ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤ ਬੂਟਾ ਲਗਾਉਂਦੀ ਸੀ। ਇੱਕ ਜਾਣੀ-ਪਛਾਣੀ ਕਹਾਵਤ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚਲਿਤ, ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ “ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਘੋੜੇ ’ਤੇ ਚੜ੍ਹਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਔਰਤ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਹੇਠ”, ਜੋ ਇਸ ਬੂਟੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਲਿੰਗ-ਆਧਾਰਿਤ ਦੋ-ਪੱਖੀਤਾ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ।

ਇਹਨਾਂ ਸ਼ੱਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਉਲਟ ਪਰੰਪਰਾ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ: ਘਰ ਦੀ ਹੱਦ ਜਾਂ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ’ਤੇ ਲਗਾਈ ਗਈ ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਘਰ ਅਤੇ ਵਿਹੜੇ ਤੋਂ ਬੁਰੀਆਂ ਆਤਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਸੀ। ਦੋਵੇਂ ਧਾਰਾਵਾਂ, ਚਿਤਾਵਨੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਾਲੀ, ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਦੇ ਕਿ ਪਰੰਪਰਾ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਏ।

ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਦੀ ਦੋਹਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਲੋਕ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਿਆਖਿਆ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਮੌਤ ਨਾਲ ਨੇੜਤਾ ਤੋਂ ਸਮਝਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਜੋ ਪਾਤਾਲ ਲੋਕ ਅਤੇ ਮੋਇਆਂ ਨਾਲ ਏਨਾ ਗਹਿਰਾ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਹ ਨਾਲ ਹੀ ਪਰਲੋਕ ਬਾਰੇ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਵਰਤਣ ਦਾ ਸਾਧਨ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਲਟਾਅ, ਇੱਕ ਮੌਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵਾਲੀ ਬੂਟੀ ਬੁਰਾਈ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਰੱਖਿਆ ਦਾ ਸਾਧਨ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਪਰਾ ਵਿੱਚ ਦੋ-ਪੱਖੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹੀ ਤਰਕ ਲਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਦੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸਮਝਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਜੋ ਮੌਤ ਦੇ ਲੋਕ ਦੀ ਹੱਦ ਨੂੰ ਬੇਧਿਆਨੀ ਨਾਲ ਛੂਹਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲਤ ਸਮੇਂ ’ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਉਣਾ ਜਾਂ ਗਲਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ, ਉਹ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ ਖੁਦ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਖਤਰਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।

ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਦਾ ਮੌਤ ਅਤੇ ਸੋਗ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਗ੍ਰੀਕ ਅਤੇ ਰੋਮਨ ਪ੍ਰਾਚੀਨਤਾ ਤੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਯੁਗ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਯੂਰਪੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਿਊਂਦਾ ਰਿਹਾ। ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਜਰਮਨ ਭਾਸ਼ਾਈ ਖੇਤਰ ਵਾਲੇ ਸ਼ੱਕ ਵਰਗੇ ਹੀ ਸ਼ੱਕ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।

ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੀ ਹੱਦ ਅਤੇ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ’ਤੇ ਰੱਖਿਆਤਮਕ ਵਰਤੋਂ ਮੱਧ ਯੂਰਪੀ ਕਿਸਾਨੀ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ’ਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੀ ਹੱਦ ਅਤੇ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ’ਤੇ ਲਗਾਈ ਗਈ ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਘਰ ਅਤੇ ਵਿਹੜੇ ਤੋਂ ਬੁਰੀਆਂ ਆਤਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਰੱਖਿਆਤਮਕ ਵਰਤੋਂ, ਜਿਵੇਂ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਉਹਨਾਂ ਸ਼ੱਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਖੁਦ ਅਸ਼ੁਭ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਧਿਆਨੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਉਣ ਜਾਂ ਦੇਣ ਸਮੇਂ।

ਸ਼ੁਟ-ਕੰਪਾਸ ਇਸ ਲਈ ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਰਤੀ ਰੱਖਿਆ ਬੂਟੀ ਵਜੋਂ ਦਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਨੂੰ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੀ ਹੱਦ ਜਾਂ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ’ਤੇ ਲਗਾਉਣਾ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨਿਯਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੌਣ ਬੂਟਾ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਸਮੇਂ। ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਕਿ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਖਾਸ ਦਿਨਾਂ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਬੂਟੀ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਗਈ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਇਹ ਦੋ-ਪੱਖੀਪਣ ਇੱਕ ਹੱਦ ਹੈ ਜੋ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿੱਚ ਖੁਦ ਹੀ ਸਮਾਈ ਹੋਈ ਹੈ: ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ’ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਪੈਟਰਸਿਲੀ ਨੂੰ ਬੇਪਰਵਾਹੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਵੀ ਇਸ ਰਵਾਇਤ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਪਰੰਪਰਾ ਦੀਆਂ ਚਿਤਾਵਨੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦੋਵੇਂ ਧਾਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।