赫斯提亞,爐火女神

赫斯提亞(Hestia)的崇拜在希臘世界無處不在，卻又毫不張揚。每個家庭、每個家族、每個城邦都有一座爐灶，而赫斯提亞就在每一座爐灶前受到敬拜。

新娘進入新郎家中時，會被引領到爐灶前，象徵她從父家過渡到新家庭的儀式在此完成。新生兒則在「阿姆菲德羅米亞」（Amphidromia）之日，即出生後第五天或第七天，被抱著繞爐灶三圈，藉此正式被納入家族。

普里坦尼昂（Prytaneion）是城邦的政治中心，赫斯提亞的聖火在此長明不滅。雅典的普里坦尼昂位於衛城以東，後期則坐落於議事廳（Bouleuterion）旁。城邦的貴賓（xenoi）在此受到款待，奧林匹克冠軍以及為城邦捐軀將士的家屬則獲得終身供餐（sitesis）的殊榮。

這種做法將赫斯提亞的家庭形象與國家對有功之士的表彰結合在一起。保薩尼亞斯（Pausanias，I, 18, 3）記載了雅典普里坦尼昂內的赫斯提亞像，以及斯巴達普里坦尼昂中的長明聖火。

在獻祭儀式中，赫斯提亞總是最先與最後獲得供奉的一份。荷馬式的赫斯提亞頌歌（Hymn.

Hom. 29）以如下祈願開篇：「赫斯提亞啊，你在諸位不朽神祇與塵世凡人的華屋之中，獲得了永恆的居所，那古老而尊貴的榮譽，以及美好的贈禮。」這種在每一次獻祭時率先提及赫斯提亞的固定程式，後來演變為一句俗語：「從赫斯提亞開始」（aph’ Hestias archesthai），直至古代晚期，這句話仍意指「正確地開始」。

在德爾斐（Delphi）的神諭崇拜中，赫斯提亞也扮演著獨特的角色。翁法洛斯（Omphalos），即傳說中世界的中心之石，與阿波羅和赫斯提亞共有的長明聖火有著密切關聯；每次求問神諭之前，求問者都必須在赫斯提亞的祭壇前獻祭。

在奧林匹亞（Olympia），赫斯提亞的聖火在赫拉神廟旁的普里坦尼昂中燃燒；每屆奧林匹克運動會開幕前，奧運聖火都在此火前點燃，這一象徵性的傳承一直延續到現代的奧運儀式之中。

在希臘本土之外，赫斯提亞也在米利都（Milet）、以弗所（Ephesos）和奧爾比亞（Olbia）等愛奧尼亞殖民地受到崇拜；奧爾比亞的普里坦尼昂設有長明聖火，由公共捐贈維持。

希臘化時期，各王朝將赫斯提亞納入其國家崇拜之中：亞歷山大城的托勒密王朝（Ptolemäer）、安條克的塞琉古王朝（Seleukiden）以及帕加馬的阿塔羅斯王朝（Attaliden）都設有王室的赫斯提亞聖火，藉此彰顯其統治的延續性。